- Ajuda a controlar os níveis de colesterol ao diminuir a quantidade de LDL circulante, também conhecido como colesterol mau;
- Previne o desenvolvimento de doenças cardíacas, pelo fato de ajudar a controlar os níveis de colesterol e, assim, evitar o entupimento das artérias devido à presença de placas de gordura;
- Protege o coração contra os danos dos radicais livres, já que possui propriedades antioxidantes;
- Ajuda a diminuir a inflamação no organismo, devido à presença de vitamina E e substâncias anti-inflamatórias em sua composição;
- Previne o envelhecimento precoce, pois combate os radicais livres que podem estar relacionados com o envelhecimento das células;
- Diminui o risco de câncer e doenças inflamatórias crônicas, já que é rico em substâncias anti-inflamatórias.
É importante ter em mente que para ter os benefícios proporcionados pelo azeite, é essencial que a pessoa tenha uma alimentação saudável e equilibrada e que seja dada preferência ao uso do azeite como tempero de saladas ou finalizador de pratos, isso porque, dependendo do tipo de azeite, ao ser esquentado, pode perder suas propriedades e, consequentemente, não ter tantos benefícios para a saúde.
